1. Startseite
  2. Blog

Entdecken Sie unseren Vedi’s Food Blog

Regelmäßige Food Blog Artikel von Themen rund um Vedi’s und Indiens Schätze!

Weihnachten in Berlin

Zugegeben: das klassische Weihnachtsessen besteht hierzulande in der Weihnachtsgans oder mancherorts auch in Kartoffelsalat und Würstchen oder einem Raclette. Doch wie wäre es, Weihnachten in Berlin einmal anders zu erleben und das Weihnachtsmenü im Restaurant Vedis zu genießen? Natürlich tragen wir dem festlichen Anlass Rechnung und lassen uns eine Menge an Köstlichkeiten einfallen. Der Vorteil liegt auf…

Mehr sehen

Cocktailbar Berlin Prenzlauer Berg

Wer heute in einer Cocktailbar in Berlin Mitte oder am Prenzlauer Berg sitzt und seinen Cocktail genießt, wird sich kaum Gedanken über die Entstehung des Begriffs machen. Dabei ist die Geschichte der Cocktails durchaus interessant und reicht bis zum Beginn des 19. Jahrhunderts zurück. Was sind Cocktails überhaupt? Jede gut sortierte Cocktailbar in Berlin Mitte,…

Mehr sehen

Chapati

Der Name Chapati stammt aus dem Hindi und bezeichnet nicht mehr und nicht weniger als Brot. Genau genommen handelt es sich um ein ungesäuertes Fladenbrot aus Weizenvollkornmehl. Im Norden Indiens sowie in Pakistan gilt Chapati als eines der Grundnahrungsmittel. Interessanterweise wurde das Chapati auch nach Ostafrika exportiert, sodass die leckere Spezialität auch in Kenia, Uganda, Tansania und…

Mehr sehen

Silvester in Berlin

Silvester in Berlin ist und bleibt eine Besonderheit. Die größte Silvesterparty findet traditionell rund um das Brandenburger Tor statt. Auf der so genannten „Meile“ werden auch in diesem Jahr wieder…
Mehr sehen
lentils_dal_vedis

Dal

Vor allem Vegetarier, die den Weg zu unserem Indisches Restaurant in Berlin finden, freuen sich über Dal. Das kurze Wort, das auch in Schreibweisen wie Daal oder Dhal auftaucht, bezeichnet eine…
Mehr sehen

Himmlischer Gewürztee – Der Masala Chai

In Indien wird Schwarzer Tee immer mit Milch getrunken. Man könnte meinen, dass diese Gewohnheit einen englischen Ursprung aus der Kolonialzeit hat. Jedoch ist die Quelle des köstlichen Gewürztees rein…
Mehr sehen
Menü